Lactoperoxidase adalah enzim di dalam susu yang secara alami bukan sebagai antibakteri, tetapi dapat diaktifkan dan menimbulkan antibakteri. Salah satu untuk menjaga kualitas susu dari kontaminasi mikroba baik selama pengumpulan dan penyimpanan susu. Lactoperoxidase tersebut aktivitas antimikroba secara alami ditemukan dalam beberapa cairan tubuh seperti jus lambung, air mata dan air liur. Dua unsur penting untuk sistem antimikroba yaitu peroksida dan tiosianat, terdapat dalam susu dalam konsentrasi yang berbeda tergantung pada spesies hewan dan pakan yang diberikan.
Category : Uji Parameter Kimia Lainnya
Product Id : 8.2
Smart test ini digunakan untuk deteksi spesifik lakto peroksidase dalam susu. Dalam industri susu, tes ini digunakan untuk kontrol kualitas yang cepat dan mudah dari susu yang sangat panas.
Mudah
Tidak diperlukan sertifikasi keahlian khususCepat
Pengujian dan hasil diperoleh dalam waktu yang cepatHasil Pengujian
Hanya menguji lactoperoxidase yang tekandung dalam sampel
SPESIFIKASI | |
NAMA ALAT | Smart Peroxidase Test (Lactoperoxidase) |
TYPE | Qualitative test paper |
LIMIT DETEKSI | 3% raw milk in UHT-milk |
WAKTU ANALISIS | 20 Menit |
METODE | Color Comparasion |
JUMLAH TEST | 100 test in cell tube |
ORDERING INFORMATION | |
PAL-032.P | Smart Peroxidase Test (Lactoperoxidase) 100 test |
